Coltelli

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  • Tipologia: MACELLAIO
  • Lunghezza Lama: 31 Cm
  • Tipo Lama: LISCIA
  • Coltello FRANCESE 31 - cod....

    Coltello dalla lama larga e pesante, generalmente avente lunghezza compresa tra i 15 e i 30 cm con una curvatura specifica - in prossimità della punta - che consente di ottenere tagli precisi. Impiegato per tagliare tutti i tipi di carne rossa.