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Coltelli
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Coltello BISTECCA DENTATA...
La tipologia seghettata é da preferire per le CARNI e parti di animali dure e filamentose
Chiamato set Barbeque, il coltello è l'ideale per passare delle bellissime giornate con gli amici
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Coltello FILETTARE 18 -...
Per "sfilettare" è necessaria una lama sottile e molto ben affilata, meglio se abbastanza flessibile. Mentre si sfiletta è davvero necessario avere una lama flessibile e lasciarla scorrere senza adoperare eccessiva pressione. Tipologia di coltello e relativa lama dedicata quasi esclusivamente alla praparazione del pesce. Si pensi alla pulizia di tutti i pesci di medie e grandi dimensioni, allorquando si intende staccare la "polpa" dalla spina dorsale.