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Coltelli
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Coltello TAVOLA DENTATA -...
La tipologia seghettata é da preferire per AGRUMI, POMODORI e parti di animali dure e filamentose
Colori disponibili:
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Coltello TAVOLA DENTATA -...
Indicata per pane, dolci, e tutti gli alimenti in genere ad esclusione delle carni alla brace e piastra
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Coltello BISTECCA DENTATA -...
É il tipo di coltello richiesto per tutte le carni rosse e bianche: in particolare bistecche, braciole, costate e tagliate. Lame affilatissime con denti atti a sfibrare le fette senza rovinarle. -
Coltello TAVOLA LISCIA -...
La tipologia di lama mista (solitamente dentata in punta o liscia nel resto della lama) trova spesso consenso per quei paesi africani che si affacciano sul bacino mediterraneo, dove l'alimentazione quotidiana e sempre basata su verdure e frutta, mentre la sera la carne - spesso ovini - é un rito
Colori disponibili:
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TABLE SMOOTH - cod. 24L
Coltello da tavola a punta tonda
Colori disponibili:
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Coltello TAVOLA DENTATA -...
Indicata per pane, dolci, e tutti gli alimenti in genere ad esclusione delle carni alla brace e piastra
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COLTELLO - cod. 914TR
Blister di coltelli con manico in legno rivettato
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Coltello POMODORO - cod. 148TP
La tipologia seghettata é da preferire per AGRUMI, POMODORI e parti di animali dure e filamentose
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Coltello PANE - cod. 1243TP
Va certamente menzionato questo strumento perché affettare il pane in maniera precisa e servire belle fette, é un'azione quotidiana. Inoltre torte, sformati, rollé ed altre preparazioni salate o dolci, richiedono un taglio preciso senza effettuare pressioni sull'alimento, e questa lama ne agevola il taglio.La punta non serve e la lama deve essere ondulata così da incidere piano piano la crosta senza frantumarla.
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Coltello FORMAGGIO - cod. 35A
Coltello per formaggio
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Coltello TAVOLA DENTATA -...
Indicata per pane, dolci, e tutti gli alimenti in genere ad esclusione delle carni alla brace e piastra -
Coltello TAVOLA RIVETTATA...
Indicata per pane, dolci, e tutti gli alimenti in genere ad esclusione delle carni alla brace e piastra