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Coltello TAVOLA DENTATA -...
Indicata per pane, dolci, e tutti gli alimenti in genere ad esclusione delle carni alla brace e piastra.
Colori disponibili:
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Coltello TAVOLA DENTATA -...
La tipologia seghettata é da preferire per AGRUMI, POMODORI e parti di animali dure e filamentose
Colori disponibili:
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UTILITY SMOOTH - cod. 20K
Coltello da tavola a punta
Colori disponibili:
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Coltello TAVOLA DENTATA -...
Indicata per pane, dolci, e tutti gli alimenti in genere ad esclusione delle carni alla brace e piastra
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Coltello TAVOLA DENTATA -...
Coltello con manico resinato indicato per tutti gli alimenti in genere.
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Coltello TAVOLA LISCIA -...
La tipologia di lama mista (solitamente dentata in punta o liscia nel resto della lama) trova spesso consenso per quei paesi africani che si affacciano sul bacino mediterraneo, dove l'alimentazione quotidiana e sempre basata su verdure e frutta, mentre la sera la carne - spesso ovini - é un rito
Colori disponibili:
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TABLE SMOOTH - cod. 24L
Coltello da tavola a punta tonda
Colori disponibili:
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Coltello TAVOLA DENTATA -...
Indicata per pane, dolci, e tutti gli alimenti in genere ad esclusione delle carni alla brace e piastra
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Coltello PANE - cod. 143AC
Affettare il pane in maniera precisa e servire belle fette, é un'azione quotidiana. Inoltre torte, sformati, rollé ed altre preparazioni salate o dolci, richiedono un taglio preciso senza effettuare pressioni sull'alimento, e questa lama ne agevola il taglio. La punta non serve e la lama deve essere ondulata così da incidere piano piano la crosta senza frantumarla.
Colori disponibili:
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Coltello BISTECCA DENTATA -...
É il tipo di coltello richiesto per tutte le carni rosse e bianche: in particolare bistecche, braciole, costate e tagliate. Lame affilatissime con denti atti a sfibrare le fette senza rovinarle.
Colori disponibili:
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Coltello DISOSSO - cod. 1234TP
Spesso in cucina ci si ritrova a lavorare tagli di carne grezzi e si ha l’esigenza di separare le ossa dalla carne. Ci sono tutta una serie di coltelli per queste piccole operazioni di macelleria.
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Coltello TAVOLA DENTATA -...
La tipologia seghettata é da preferire per AGRUMI, POMODORI e parti di animali dure e filamentose