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PELLE RETTE ANELLO GRANDE -...
PELLE RETTE ANELLO GRANDE -
RICAMO NORMALE - cod....
Forbice per ricamo normale -
Coltello CUCINA - cod. 132AC
Assieme al coltello per le verdure è probabilmente quello più utilizzato, in quanto può essere impiegato su una grande varietà di alimenti e per una lunga serie di operazioni. Ad esempio è in grado di trinciare, sminuzzare, ridurre a cubetti e affettare carne, pesce ed ortaggi. É il coltello tipico per la preparazione degli alimenti occidentali.
Colori disponibili:
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PELLE CURVE ANELLO GRANDE -...
PELLE CURVE ANELLO GRANDE -
MERCIAIO - cod. MES110.40
Forbice Merciaio -
Coltello CUCINA - cod. 431
Assieme al coltello per le verdure è probabilmente quello più utilizzato, in quanto può essere impiegato su una grande varietà di alimenti e per una lunga serie di operazioni. Ad esempio è in grado di trinciare, sminuzzare, ridurre a cubetti e affettare carne, pesce ed ortaggi. É il coltello tipico per la preparazione degli alimenti occidentali. -
UNGHIE ANELLO GRANDE - cod....
UNGHIE ANELLO GRANDE
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Coltello CUCINA - cod. 1232TP
Spesso in cucina ci si ritrova a lavorare tagli di carne grezzi e si ha l’esigenza di separare le ossa dalla carne. Ci sono tutta una serie di coltelli per queste piccole operazioni di macelleria.
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LAVORO 5" - 6" - 7"
Forbice da lavoro disponibile nelle misure da:
cod. LR110.50 - 5"
cod. LR110.60 - 6"
cod. LR110.70 - 7" -
Coltello SANTOKU - cod. 134CZ
Il coltello Santoku rappresenta l’equivalente giapponese del coltello da chef europeo (trincinate). Caratteristico coltello giapponese usato per tagliare e sminuzzare le verdure. Per questa operazione - infatti - i cuochi occidentali impiegano il coltello denominato TRINCIANTE. La grande differenza tra le due lame è che il trinciante è pensato in modo che la punta resti sempre a contatto con il tagliere, mentre il Santoku viene adoperato come una piccola mannaia e la punta si stacca sempre dal tagliere. -
TOMATO - cod. 45MTS
Coltello da verdura a punta lancia
Colori disponibili:
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SARTINA - cod. SNA220.80
Forbice per sartina da 8"