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FRUSTA SBATTITORE - cod....
FRUSTA SBATTITORE
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ROTELLA PIZZA - cod. UTL002
ROTELLA PIZZA
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PENNELLO CUCINA - cod. UTL003
PENNELLO CUCINA -
TRONCHESE PELLE - cod....
TRONCHESE PELLE -
PALETTA GELATO - cod. UTL004
PALETTA GELATO -
TRONCHESE UNGHIE - cod....
TRONCHESE UNGHIE -
PELAPATATE - cod. UTL005
PELAPATATE -
APRISCATOLE - cod. UTL006
APRISCATOLE -
ROTELLLA PASTA - cod. UTL007
ROTELLLA PASTA -
Coltello TRINCIANTE - cod....
Questo modello di coltello permette le lavorazioni più varie ed è sicuramente lo strumento che passa più tempo nelle mani di un cuoco occidentale. È sempre stato il coltello con cui si fa più o meno tutto al tagliere. Eccellente per forma e diimensione per tagliare, fare triti, cubettare e generalmente anche affettare qualunque tipo di alimento: carne , pesce, verdure, frutta e formaggi a pasta rigida o semi rigida. Quando si sceglie un trinciante controllate sempre di avere lo spazio sul tagliere per poterlo adoperare senza rovinare la punta vicino altri oggetti e tenendo presente il fatto che dovrete spesso utilizzarlo a ghigliottina tenendo la punta vicino al tagliere e facendo muovere la parte iniziale della lama. Una valida alternativa - per il professionista - alla classica mezzaluna domestica. -
LEVATORSOLI - cod. UTL008
LEVATORSOLI -
MINI GRATTUGIA - cod. UTL009
MINI GRATTUGIA