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Coltello BISTECCA DENTATA...
La tipologia seghettata é da preferire per le CARNI e parti di animali dure e filamentose
Chiamato set Barbeque, il coltello è l'ideale per passare delle bellissime giornate con gli amici
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UTENSILI da CUCINA - cod....
Confezione UTENSILI DA CUCINA composta da:
cod. 01KTME - MESTOLO
cod. 02KTFO - FORCHETTONE
cod. 03KTSC - SCHIUMAROLA
cod. 04KTCU - CUCCHIAIONE
cod. 05KTPA - PALA FRITTI -
CUCCHIAIO TAVOLA cod. 110TN
CUCCHIAIO TAVOLA -
CUCCHIAIO TAVOLA - cod. 100CP
CUCCHIAIO TAVOLA -
CUCCHIAIO TAVOLA - cod. 100GB
CUCCHIAIO TAVOLA
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CUCCHIAIO TAVOLA - cod. 110GB
CUCCHIAIO TAVOLA
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FRUSTA SBATTITORE - cod....
FRUSTA SBATTITORE
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Coltello SPELUCCHINO - cod....
Nella categoria dei coltelli da cucina, lo SPELUCCHINO rappresenta un coltello a se stante. É un utensile "jolly" al quale ricorrono sia il professionista che la massaia. La particolare forma della lama, permette lavorazioni anche al di fuori del tagliere. Lo spelucchino é un utensile indispensabile per l'uso quotidiano. I requisiti fondamentali per questo coltello devono essere: maneggevolezza, leggerezza e lama molto ben affilata. La lama deve tagliare senza che sia necessario applicare pressione. La lama potrebbe anche non essere dritta ma curva, ed in questo caso si parla di coltello VERDURA, la cui preferenza é da anni apprezzata per pelare, tagliare e sminuzzare appunto, verdure e frutta, mentre per carne, pollame, pesce ed i rimanenti alimenti, lo spelucchino rimane il coltello d'elezione, anche se per la mondatura di frutta e verdura può trovare un corretto impiego. -
Coltello BISTECCA DENTATA -...
É il tipo di coltello richiesto per tutte le carni rosse e bianche: in particolare bistecche, braciole, costate e tagliate. Lame affilatissime con denti atti a sfibrare le fette senza rovinarle.
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Coltello VERDURA - cod. 2002
Una lama corta e maneggevole, leggermente curva. Permette le lavorazioni al di fuori del tagliere come la mondatura di verdure grandi, la realizzazione di piccole decorazioni e la pelatura di alcuni ortaggi. Un buon spelucchino servirà davvero ogni giorno ed è necessario che si a comodo e molto ben affilato. La lama dovrà tagliare senza che sia necessario applicare pressione, perché se farete pressione questa finirà per tagliarvi i polpastrelli prima o poi. La lama potrebbe anche non essere curva ma dritta, però la preferenza ricade da anni su quello curvo. Questo é il VERDURA. -
Coltello SBUCCIATORE -...
Una lama corta e maneggevole, leggermente curva. Permette le lavorazioni al di fuori del tagliere come la mondatura di verdure grandi, la realizzazione di piccole decorazioni e la pelatura di alcuni ortaggi. Un buon spelucchino servirà davvero ogni giorno ed è necessario che si a comodo e molto ben affilato. La lama dovrà tagliare senza che sia necessario applicare pressione, perché se farete pressione questa finirà per tagliarvi i polpastrelli prima o poi. La lama potrebbe anche non essere curva ma dritta, però la preferenza ricade da anni su quello curvo. Questo é lo sbucciatore chiamato anche VERDURA. -
FORCHETTA TAVOLA cod. 112TN
FORCHETTA TAVOLA