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  • Tipologia: ACCESSORI
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  • LEVATORSOLI - cod. UTL008

    LEVATORSOLI - cod. UTL008

    LEVATORSOLI
  • MINI GRATTUGIA - cod. UTL009

    MINI GRATTUGIA - cod. UTL009

    MINI GRATTUGIA
  • GRATTUGIA VERDURE - cod....

    GRATTUGIA VERDURE - cod....

    GRATTUGIA VERDURE

  • COLINO - cod. UTL011

    COLINO - cod. UTL011

    COLINO

  • Coltello BISTECCA DENTATA -...

    Coltello BISTECCA DENTATA -...

    É il tipo di coltello richiesto per tutte le carni rosse e bianche: in particolare bistecche, braciole, costate e tagliate. Lame affilatissime con denti atti a sfibrare le fette senza rovinarle.

  • Coltello CUCINA - cod. 131A

    Coltello CUCINA - cod. 131A

    Assieme al coltello per le verdure è probabilmente quello più utilizzato, in quanto può essere impiegato su una grande varietà di alimenti e per una lunga serie di operazioni. Ad esempio è in grado di trinciare, sminuzzare, ridurre a cubetti e affettare carne, pesce ed ortaggi.

  • SEPARA TUORLO d'UOVO - cod....

    SEPARA TUORLO d'UOVO - cod....

    SEPARA TUORLO d'UOVO

  • Coltello FILETTARE 18 -...

    Coltello FILETTARE 18 -...

    Per "sfilettare" è necessaria una lama sottile e molto ben affilata, meglio se abbastanza flessibile. Mentre si sfiletta è davvero necessario avere una lama flessibile e lasciarla scorrere senza adoperare eccessiva pressione. Tipologia di coltello e relativa lama dedicata quasi esclusivamente alla praparazione del pesce. Si pensi alla pulizia di tutti i pesci di medie e grandi dimensioni, allorquando si intende staccare la "polpa" dalla spina dorsale.

  • Coltello CUCINA - cod. 132A

    Coltello CUCINA - cod. 132A

    Assieme al coltello per le verdure è probabilmente quello più utilizzato, in quanto può essere impiegato su una grande varietà di alimenti e per una lunga serie di operazioni. Ad esempio è in grado di trinciare, sminuzzare, ridurre a cubetti e affettare carne, pesce ed ortaggi. É il coltello tipico per la preparazione degli alimenti occidentali.
  • VUOTAZUCCHINE - cod. UTL013

    VUOTAZUCCHINE - cod. UTL013

    VUOTAZUCCHINE

  • PALETTA/AFFETTA FORMAGGIO -...

    PALETTA/AFFETTA FORMAGGIO -...

    PALETTA/AFFETTA FORMAGGIO

  • Coltello CUCINA 20 - cod....

    Coltello CUCINA 20 - cod....

    Assieme al coltello per le verdure è probabilmente quello più utilizzato, in quanto può essere impiegato su una grande varietà di alimenti e per una lunga serie di operazioni. Ad esempio è in grado di trinciare, sminuzzare, ridurre a cubetti e affettare carne, pesce ed ortaggi.