Professionale HO.RE.CA

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  • Lunghezza Lama: 20 Cm
  • Lunghezza Lama: 32 Cm
  • Coltello CUCINA 20 - cod....

    Coltello CUCINA 20 - cod....

    Assieme al coltello per le verdure è probabilmente quello più utilizzato, in quanto può essere impiegato su una grande varietà di alimenti e per una lunga serie di operazioni. Ad esempio è in grado di trinciare, sminuzzare, ridurre a cubetti e affettare carne, pesce ed ortaggi.
  • Coltello AFFETTARE 32 -...

    Coltello AFFETTARE 32 -...

    Importantissimi per affettare salumi e prosciutti e salmone se dotata di lama alveolata. Hanno una lama lunga (possibilmente alveolata) e molto flessibile.