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  • Tipologia: FILETTARE
  • Tipologia: PANE
  • Tipologia: POSATERIA
  • Tipologia: SANTOKU
  • Coltello PANE - cod. 443

    Affettare il pane in maniera precisa e servire belle fette, é un'azione quotdiana. Inoltre torte, sformati, rollé ed altre preparazioni salate o sdolci, richiedono un taglio preciso senz aeffettuare pressioni sull'alimento, e questa lama ne agevola il taglio.La punta non serve e la lama deve essere ondulata così da incidere piano piano la crosta senza frantumarla.
  • FORCHETTINA FRUTTA - cod....

    FORCHETTINA FRUTTA

  • FORCHETTINA FRUTTA cod. 115TN

    FORCHETTINA FRUTTA
  • CUCCHIAINO BIBITA - cod....

    CUCCHIAINO BIBITA

  • FORCHETTINA FRUTTA - cod....

    FORCHETTINA FRUTTA
  • Coltello SANTOKU - cod. 2016

    Il coltello Santoku rappresenta l’equivalente giapponese del coltello da chef europeo (trincinate). Caratteristico coltello giapponese usato per tagliare e sminuzzare le verdure. Per questa operazione - infatti - i cuochi occidentali impiegano il coltello denominato TRINCIANTE. La grande differenza tra le due lame è che il trinciante è pensato in modo che la punta resti sempre a contatto con il tagliere, mentre il Santoku viene adoperato come una piccola mannaia e la punta si stacca sempre dal tagliere.

  • Coltello PANE - cod. 1243TP

    Va certamente menzionato questo strumento perché affettare il pane in maniera precisa e servire belle fette, é un'azione quotidiana. Inoltre torte, sformati, rollé ed altre preparazioni salate o dolci, richiedono un taglio preciso senza effettuare pressioni sull'alimento, e questa lama ne agevola il taglio.La punta non serve e la lama deve essere ondulata così da incidere piano piano la crosta senza frantumarla.