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CUCCHIAINO MOKA - cod. 104CP
CUCCHIAINO MOKA -
Coltello SANTOKU - cod. 1235TP
Un Santoku ha una lama abbastanza simile ad un coltello trinciante ed è l’equivalente giapponese del coltello da chef. Siccome è buona norma avere un coltello (e un tagliere) per gli alimenti crudi e un coltello (e un tagliere) per gli alimenti cotti, il secondo trinciante può essere un Santoku così si ha la possibilità di provare anche questo tipo di lama. La grande differenza tra le due lame è che il trinciante è pensato in modo che la punta resti sempre a contatto con il tagliere, mentre il Santoku viene adoperato come una piccola mannaia e la punta si stacca sempre dal tagliere.
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CUCCHIAINO BIBITA - cod. 108GB
CUCCHIAINO BIBITA
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CUCCHIAINO BIBITA cod. 116TN
CUCCHIAINO BIBITA -
CUCCHIAINO GELATO - cod. 116GB
CUCCHIAINO GELATO
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CUCCHIAINO BIBITA - cod. 108CP
CUCCHIAINO BIBITA -
FORCHETTINA FRUTTA - cod....
FORCHETTINA FRUTTA
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FORCHETTINA FRUTTA cod. 115TN
FORCHETTINA FRUTTA -
CUCCHIAINO BIBITA - cod....
CUCCHIAINO BIBITA
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FORCHETTINA FRUTTA - cod....
FORCHETTINA FRUTTA -
Coltello SANTOKU - cod. 2016
Il coltello Santoku rappresenta l’equivalente giapponese del coltello da chef europeo (trincinate). Caratteristico coltello giapponese usato per tagliare e sminuzzare le verdure. Per questa operazione - infatti - i cuochi occidentali impiegano il coltello denominato TRINCIANTE. La grande differenza tra le due lame è che il trinciante è pensato in modo che la punta resti sempre a contatto con il tagliere, mentre il Santoku viene adoperato come una piccola mannaia e la punta si stacca sempre dal tagliere.
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Set 24 pz. DYLAN - cod.1024GB
Set 24 pz. DYLAN