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FORCHETTA TAVOLA - cod. 112GB
FORCHETTA TAVOLA
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FORCHETTA TAVOLA - cod. 102CP
FORCHETTA TAVOLA -
MERCIAIO - cod. MES110.40
Forbice Merciaio -
COLTELLO TAVOLA - cod. 106CP
COLTELLO TAVOLA -
LAVORO 5" - 6" - 7"
Forbice da lavoro disponibile nelle misure da:
cod. LR110.50 - 5"
cod. LR110.60 - 6"
cod. LR110.70 - 7" -
COLTELLO TAVOLA cod. 106GB
COLTELLO TAVOLA
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COLTELLO TAVOLA cod. 124TN
COLTELLO TAVOLA -
UNGHIE ANELLO GRANDE - cod....
UNGHIE ANELLO GRANDE
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COLTELLO TAVOLA - cod. 124GB
COLTELLO TAVOLA
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CUCCHIAINO THE - cod. 103CP
CUCCHIAINO THE -
SARTINA - cod. SNA220.80
Forbice per sartina da 8"
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Coltello SANTOKU - cod. 134CZ
Il coltello Santoku rappresenta l’equivalente giapponese del coltello da chef europeo (trincinate). Caratteristico coltello giapponese usato per tagliare e sminuzzare le verdure. Per questa operazione - infatti - i cuochi occidentali impiegano il coltello denominato TRINCIANTE. La grande differenza tra le due lame è che il trinciante è pensato in modo che la punta resti sempre a contatto con il tagliere, mentre il Santoku viene adoperato come una piccola mannaia e la punta si stacca sempre dal tagliere.