Coltello SPELUCCHINO - cod. 147A

cod. 147A
É un utensile "jolly" al quale ricorrono sia il professionista che la massaia. La particolare forma della lama, permette lavorazioni anche al di fuori del tagliere. Lo SPELUCCHINO é un utensile indispensabile per l'uso quotidiano. I requisiti fondamentali per questo coltello devono essere: maneggevolezza, leggerezza e lama molto ben affilata. La lama deve tagliare senza che sia necessario applicare pressione. Carne, pollame, pesce ed i rimanenti alimenti, rappresentano per lo spelucchino, il coltello d'elezione anche se per la mondatura di frutta e verdura può trovare un corretto impiego.

Scheda tecnica

Tipologia
SPELUCCHINO
Confezione
Bivalva 1pz.
Lunghezza Lama
10.5 Cm
Tipo Lama
LISCIA

Riferimenti Specifici