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  • Lunghezza Lama: 11 Cm
  • COLTELLO - cod. 914TR

    Blister di coltelli con manico in legno rivettato

  • Coltello TAVOLA DENTATA...

    Indicata per pane, dolci, e tutti gli alimenti in genere ad esclusione delle carni alla brace e piastra

    Colori disponibili:

  • Coltello TAVOLA DENTATA -...

    La tipologia seghettata é da preferire per AGRUMI, POMODORI e parti di animali dure e filamentose

  • Coltello SPELUCCHINO - cod....

    Nella categoria dei coltelli da cucina, lo SPELUCCHINO rappresenta un coltello a se stante. É un utensile "jolly" al quale ricorrono sia il professionista che la massaia. La particolare forma della lama, permette lavorazioni anche al di fuori del tagliere. Lo spelucchino é un utensile indispensabile per l'uso quotidiano. I requisiti fondamentali per questo coltello devono essere: maneggevolezza, leggerezza e lama molto ben affilata. La lama deve tagliare senza che sia necessario applicare pressione. La lama potrebbe anche non essere dritta ma curva, ed in questo caso si parla di coltello VERDURA, la cui preferenza é da anni apprezzata per pelare, tagliare e sminuzzare appunto, verdure e frutta, mentre per carne, pollame, pesce ed i rimanenti alimenti, lo spelucchino rimane il coltello d'elezione, anche se per la mondatura di frutta e verdura può trovare un corretto impiego.
  • Coltello CUCINA LADY - cod....

    Spesso in cucina ci si ritrova a lavorare tagli di carne grezzi e si ha l’esigenza di separare le ossa dalla carne. Ci sono tutta una serie di coltelli per queste piccole operazioni di macelleria.

  • Coltello AGRUMI - cod. 35TP

    La tipologia seghettata é da preferire per AGRUMI, POMODORI e parti di animali dure e filamentose

  • Coltello POMODORO - cod. 148TP

    La tipologia seghettata é da preferire per AGRUMI, POMODORI e parti di animali dure e filamentose

  • Coltello FORMAGGIO - cod. 35A

    Coltello per formaggio

  • Coltello TAVOLA DENTATA -...

    Indicata per pane, dolci, e tutti gli alimenti in genere ad esclusione delle carni alla brace e piastra
  • Coltello LINEA SMARTY -...

    Indicata per pane, dolci, e tutti gli alimenti in genere ad esclusione delle carni alla brace e piastra

    Colori disponibili:

  • Coltello TAVOLA RIVETTATA...

    Indicata per pane, dolci, e tutti gli alimenti in genere ad esclusione delle carni alla brace e piastra
  • Coltello BISTECCA...

    Coltello da bistecca a punta lancia con lama microdentata da 11 Cm

    Colori disponibili:
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