Coltelli

Coltelli

Filtri attivi

  • Tipologia: DISOSSO
  • Lunghezza Lama: 8 Cm
  • Lunghezza Lama: 9.5 Cm
  • Lunghezza Lama: 18 Cm
  • Tipo Lama: LISCIA
  • Coltello DISOSSO - cod. 135AC

    Spesso in cucina ci si ritrova a lavorare tagli di carne grezzi e si ha l’esigenza di separare le ossa dalla carne. i coltelli appartenenti a questa categoria - per queste piccole operazioni di macelleria - prendono i nome di DISOSSO e possono avere lama DRITTA o leggermente CURVATA per assecondare le diverse tipologie di animali.

    Colori disponibili:

    a-anacolor.jpg

  • Coltello DISOSSO - cod. 135A

    Spesso in cucina ci si ritrova a lavorare tagli di carne grezzi e si ha l’esigenza di separare le ossa dalla carne. i coltelli appartenenti a questa categoria - per queste piccole operazioni di macelleria - prendono i nome di DISOSSO e possono avere lama DRITTA o leggermente CURVATA per assencondare le diverse tipologie di animali.